Une glace à la main, le soleil sur le visage et un bref échange avec des amis ou des étrangers : c'est exactement cet esprit de convivialité que Gelateria di Berna et Miiro The Mansard apportent à Gstaad. Les parfums parfaitement artisanaux, allant du Caramel Fleur de Sel à Cocco Vegan, sont disponibles au stand mobile devant l'hôtel, au restaurant ainsi que sur la terrasse du toit avec vue sur les Alpes bernoises.
Collaboration rafraîchissante sur un pied d'égalité
Miiro The Mansard se considère comme une maison ouverte au cœur de Gstaad – un lieu où le plaisir, l'hospitalité et les rencontres sont au centre des préoccupations. Avec le nouveau stand de gelato, l'hôtel boutique enrichit son offre gastronomique d'un moment de délice estival pour les hôtes de l'hôtel, les habitants, les résidents secondaires et tous ceux qui se promènent sur la promenade de Gstaad. « C'est définitivement une histoire de désir. Nous voulions absolument apporter les célèbres glaces, qui ont conquis des villes de Berne à Zurich et Bâle, désormais aussi au village mondial de Gstaad », déclare Stefan Ludwig, directeur général de Miiro The Mansard.
Avec Gelateria di Berna, The Mansard s'associe à un partenaire qui partage ces valeurs. L'entreprise familiale du canton de Berne est synonyme de la plus haute qualité artisanale, de pure suisse et de fabrication durable. David Amrein, partie prenante de l'entreprise dans la famille et étroitement impliqué dans son développement, en fait entre autres partie. L'enracinement régional, la philosophie moderne de la marque et du plaisir ainsi que l'engagement personnel de la famille fondatrice s'accordent parfaitement avec le confort élégant de The Mansard : « Nous souhaitons offrir à nos invités des expériences authentiques. Gelateria di Berna partage les mêmes valeurs que nous : qualité, artisanat et véritable hospitalité », selon Stefan Ludwig.
Pour Hansmartin Amrein, cofondateur de Gelateria di Berna, le stand éphémère à Gstaad, mondialement connu, signifie bien plus qu'un nouvel emplacement. Pendant son temps au tribunal régional de Saanen, il a développé un lien étroit avec le Saanenland. Déjà à l'époque, le souhait d'être présent un jour avec sa propre gelateria à Gstaad est né. Avec le stand éphémère chez The Mansard, un rêve de longue date se concrétise : « Pour moi, Gstaad est une affaire de cœur. Un lieu où les habitants et les gens de toutes les régions du monde se retrouvent naturellement, comme sur une grande piazza. C'est à la fois un honneur et une ambition de pouvoir offrir nos meilleures glaces ici ».
Été en vitrine
Avec le stand temporaire, Gelateria di Berna apporte pour la première fois une 'Piccola Gelateria' à Gstaad. Les glaces sont fraîchement fabriquées chaque jour dans le laboratoire de production du canton de Berne et livrées à Gstaad. Ainsi, la qualité habituelle est préservée même en montagne. En vitrine, des classiques sélectionnés et des créations saisonnières prennent place : en tête, le populaire « Mare di Berna » avec des noisettes Tonda de haute qualité et du chocolat d'une petite manufacture à Alba. Pour les journées estivales chaudes, des sorbets légers et fruités comme la framboise gingembre avec sa délicate note de gingembre offrent une alternative rafraîchissante. Le gelato n'est pas seulement disponible en cornets ou en pots. Le chef Tom Walter et son équipe servent également une sélection de variations de glace au restaurant, disposées dans des coupes à glace élégantes. Ainsi, le gelato complète également l'offre de desserts de la maison.
À l'ouverture, la gamme comprendra les parfums suivants :
- Cioccolato Oswaldo 71%
- Caramel Fleur de Sel
- Mare di Berna
- Mango Alphonso
- Framboise Gingembre
- Sorbetto di Cioccolato fondente
- Cocco Vegan
- Caffè
- Ananas Basilic
- Cassis
The Mansard Gstaad
The Mansard est situé au cœur de Gstaad, sur la promenade – un lieu chaleureux et central où les habitants, les résidents secondaires et les invités du monde entier se rencontrent facilement et échangent. Cet hôtel 4 étoiles est ouvert toute l'année, offrant 29 chambres et suites, un restaurant aménagé de manière charmante et le seul bar sur le toit de Gstaad. Le décor intérieur combine une architecture alpine traditionnelle avec des éléments de design de chalet moderne. Les tarifs au The Mansard Gstaad commencent à 230 francs suisses par nuit.
À propos d'InterGlobe Enterprises
InterGlobe Enterprises est un conglomérat indien spécialisé dans les voyages, actif dans les secteurs de l'aviation (IndiGo), de l'hôtellerie, de la logistique, de la technologie, de la gestion de compagnies aériennes, de la formation des pilotes et de la maintenance aéronautique. InterGlobe emploie plus de 65 000 professionnels dans plus de 135 villes à travers le monde dans ses divers secteurs d'activité. Depuis 1989, le groupe créé des entreprises et collabore avec des marques mondiales pour offrir qualité et valeurs. Elle a comblé le fossé entre les personnes et les marchés par l'innovation et le leadership en matière de services. Au cours des trois dernières décennies, InterGlobe a continué d’élargir sa vision, sa contribution et sa présence, évoluant pour devenir l'un des principaux conglomérats indiens. Pour plus d'informations, consultez www.interglobe.com
Gelateria di Berna
Quand la curiosité insatiable repousse constamment les limites sensoriels. La première turbine à glace se trouve dans un garage automobile inutilisé. Le plan d'affaires est abandonné après 24 heures. Et le plaisir non partagé du gelato se répartit entre-temps sur 260 employés. Là où les fruits mûrs à point, les pistaches de la région de Bronte en Sicile, les noisettes Tonde du Piémont ou un chocolat exceptionnel en provenance d’une origine unique rencontrent le lait biologique local ou la boisson d'avoine. Là, il s'agit de Gelateria di Berna, fondée en 2010 à Berne. Nous avons certes vieilli - mais nous sommes restés enfants. Nous sommes toujours motivés par le rire de nos invités. Que nous laissions une empreinte similaire dans les esprits enfantins, comme nous l'avait fait le visiteur de la gelateria du port à Cecina il y a des années. www.gelateriadiberna.ch
Contact médias :
Miiro The
Mansard, Gstaad
Stefan Ludwig
Directeur Général
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-mansard.ch
+41 33 748 40 00
Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Co-fondateur Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26