Qu'est-ce qui différencie une vache allaitante d'une vache laitière ? Comment se comporter correctement lorsqu'on rencontre un troupeau de vaches allaitantes en randonnée ? Et que représentent les labels Natura-Beef et Natura-Veal ? Les personnes intéressées trouveront des réponses à ces questions et à bien d'autres dans la tente de Mutterkuh Schweiz (B42).
Approcher l'élevage de vaches allaitantes
Pour environ neuf classes de la région, Mutterkuh Schweiz propose une offre éducative spéciale. L'objectif est de rapprocher les enfants de l'agriculture, en particulier de l'élevage de vaches allaitantes et ainsi de créer une meilleure compréhension de l'origine de nos aliments. De plus, les deux personnages enfants Lea et Ben accompagneront les invités pendant les cinq jours de foire. Un parcours à sauter avec des «veaux en bâton», un parcours passionnant ou des jeux au stand populaire du partenaire Coop ne sont que quelques-uns des points forts dans le royaume des vaches allaitantes.
Dans les étables à côté de l'arène, quatre vaches allaitantes et leurs veaux des races Aubrac, Galloway, Simmental et Limousin seront exposés. Les week-ends, elles seront également présentées dans le ring d'exposition - la modération sera assurée par le Centre Agricole de Liebegg.
Déguster du Natura-Beef
Pour ceux qui ont envie d'un burger Natura-Beef, il suffit de se rendre sur la «Ferme» auprès des agricultrices argoviennes. Les visiteurs qui souhaitent emporter ou offrir de la viande issue de l'élevage de vaches allaitantes et de pâturage trouveront des offres appropriées au stand B14: trois producteurs de la région proposent des produits de haute qualité directement de leur ferme.
Exposition spéciale «Fruits et moût d'Aargau»
En plus de la présence de Mutterkuh Schweiz, l'AMA Aarau propose d'autres attractions - notamment l'exposition spéciale de cette année sur le thème des fruits et du moût d'Aargau. Une visite du pavillon des producteurs directs avec des spécialités régionales suivie de l'exposition sur la culture des fruits en vaut la peine.
Mutterkuh Schweiz attend de nombreux visiteurs et invite toutes les personnes intéressées à découvrir personnellement l'univers de l'élevage de vaches allaitantes à l'AMA Aarau.
Contact: Chiara Foroni
Communication Mutterkuh Schweiz
056 462 33 81
chiara.foroni@mutterkuh.ch