Restaurant éphémère Atelier Gourmet
17.02.2026 | de Hotel Hof Weissbad
Temps de lecture : 2 minutes
Droits d'image: Hotel Hof Weissbad
17.02.2026, Les élèves du Resort Hof Weissbad dirigent pour la première fois un restaurant en autonomie du mardi 10 février au samedi 7 mars 2026 pour nos hôtes de l'hôtel. Les départements cuisine, service et entretien sont responsables de la planification des menus, des achats, de l'organisation du service, de la décoration des tables et des espaces, de la commercialisation ainsi que de l'organisation devant et derrière la scène.
Comme lieu, le Hofhaus avec cuisine ouverte est utilisé, pouvant accueillir jusqu'à 12 invités. Le «PopUp Restaurant» est ouvert du mardi au samedi à partir de 18h.
Atelier Gourmet au Resort Hof Weissbad
Les élèves du Resort Hof Weissbad ont eu le plaisir d'accueillir leurs premiers invités et ont passé l'épreuve haut la main. La jeune équipe dirigée par Martina Wick-Knaus et Ronja Furrer, formatrice au Resort Hof Weissbad, a impressionné grâce à une organisation réfléchie, beaucoup de passion lors de la planification et une haute qualité dans l'exécution. Typique du Resort Hof Weissbad : la sincère cordialité que l'ensemble de l'équipe témoigne aux invités.
Jusqu'au samedi 7 mars 2026, les talents des élèves des départements cuisine, service et entretien peuvent être appréciés : de la planification des menus aux achats, organisation du service, décoration des tables et des espaces, commercialisation ainsi que l'organisation devant et derrière la scène.
Comme lieu, le Hofhaus avec cuisine ouverte est utilisé, pouvant accueillir jusqu'à 12 invités. Le «PopUp Restaurant» est ouvert du mardi au samedi à partir de 18h. Un apéritif est servi avant le début du dîner à 19h. Les invités extérieurs sont les bienvenus sur demande et selon disponibilité.
Profitez de l'ambiance conviviale du Hofhaus et attendez-vous à la qualité habituelle des plats. Laissez-vous surprendre par la créativité de la jeune équipe.
Resort Hof Weissbad
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Note de l'éditeur : Les droits d'image appartiennent à l'éditeur respectif. Droits d'image: Hotel Hof Weissbad
À retenir de cet article: « Restaurant éphémère Atelier Gourmet »
Hotel Hof Weissbad
Depuis 1994, plus de 30 ans, l'hôtel 4 étoiles supérieur Hof Weissbad est un lieu de détente et de réflexion – un véritable havre de paix au cœur de la région d'Appenzell. L'hôtel dispose de 90 chambres et offre une vue imprenable sur l'Alpstein.
Pour ceux qui cherchent le calme et le repos, ils peuvent profiter du silence de notre parc ou faire une promenade le long du Weissbadbach juste derrière l'hôtel. Nos clients s'attendent à ce qu'il y ait uniquement le meilleur à tous égards – que ce soit dans le spa moderne, dans l'un de nos restaurants, lors d'événements ou de séminaires. La culture appenzelloise authentique et la nature intacte garantissent une expérience authentique et originale.
Autour du resort, il y a de nombreuses opportunités pour des activités de plein air, y compris le golf, la randonnée, le cyclisme et le ski de fond. Les familles sont également bien accueillies chez nous – tandis que les enfants se défoulent sur notre aire de jeux ou profitent de notre espace de jeux pour enfants, les adultes peuvent profiter d'une pause détente.
Remarque : Le texte « À propos de nous » provient de sources publiques ou du profil de l’entreprise sur HELP.ch.
Source : Hotel Hof Weissbad, communiqué de presse
Article original en allemand publié sur : Pop-up Restaurant Genusswerkstatt
Traduction automatique depuis l’allemand avec l’aide de l’intelligence artificielle. Contenu relu pour le lectorat francophone. Seul le texte original du communiqué de presse fait foi.